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沙锅鱼块

沙锅鱼块的热量和减肥功效

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沙锅鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼565千卡113千卡16.6克5.2克
蒜头224千卡149千卡6.36克0.5克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
麻油168千卡886千卡0克100克
12千卡31千卡1.7克0.2克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量904沙锅鱼块热量/卡路里1357千卡
瘦身操 热量1357千卡,相当于瘦身操230分钟消耗的热量...354

沙锅鱼块的做法共6个步骤

食材主料/辅料

草鱼(500克)、蒜头(150克)、姜片(适量)、葱(3棵)、香菜(3棵)、麻油(少许)、白胡椒粉(少许)、淀粉(少许)、生抽(两汤勺)、蠔油(一勺)、白糖(一勺)
沙锅鱼块的做法图解1

1/6. 两瓣蒜头,少量姜,葱一棵,切末,加麻油,生抽,蠔油,白糖一勺,淀粉一勺,调成酱汁

沙锅鱼块的做法图解2

2/6. 准备好蒜头,姜片,葱白

沙锅鱼块的做法图解3

3/6. 鱼块加生粉,白糖,胡椒粉,花生油,腌5分钟

沙锅鱼块的做法图解4

4/6. 蒜头,姜片,葱白,爆香,姜片和葱白放蒜头上面

沙锅鱼块的做法图解5

5/6. 放鱼块时忘了拍照,这是焗了10分钟放酱汁的时候,放了酱汁再焗5分钟

沙锅鱼块的做法图解6

6/6. 最后5分钟焗好了,铺上葱和香菜,淋上热油,开动!

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、促进血液循环、养颜等功效;可与冬瓜、香菇、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、消食理气、杀菌等功效;可与马齿苋、粳米、排骨搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、促消化、助阳等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、抗菌等功效;可与牛腱子、黄牛肉、肥牛片搭配;与日本豆腐、熏豆腐干、熏干相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、促进胃肠蠕动、祛腥膻等功效;可与羊骨、黄豆、胡萝卜搭配;与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 沙锅鱼块热量1357 千卡
  • 脂肪109.51 克
  • 蛋白质43.26 克
  • 碳水化合物308.68 克
  • 358.4 毫克
  • 578 毫克
  • 21.49 毫克
  • 1241 毫克

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