家常烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、解热毒等功效；可与紫菜、茄子、白菜搭配；与菊花、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、消除疼痛、陶冶情操等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与瘦牛肉、野韭菜、肥瘦牛肉相克，同食可能会引起不适；