| 香菇肉末蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 474克 | 香菇肉末蒸蛋热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡，相当于骑自行车150分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇肉末蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（两个）、生姜，料酒，盐，酱油（适量）、香菇（若干）
1/5. 泡发的香菇，猪肉切成块，姜切丝，辣椒切末
2/5. 肉末香菇加姜丝，辣椒，酱油，料酒，盐。拌匀腌制半小时到一小时。
3/5. 用料理机打碎。加一个蛋搅拌均匀。没有料理机的可以第一步先把肉，香菇剁碎再进行第二步腌制。
4/5. 上面再打一个整蛋撒少许盐即可上锅啦。
5/5. 卖相一般，味道确是相当的好呢，超下饭。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与丝瓜、紫菜、南瓜搭配；与菊花、百合、刀豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与青椒、茼蒿、海虾搭配；与红薯、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与花菜、鸡腿、草鱼搭配；与基围虾、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇肉末蒸蛋热量1201 千卡
- 脂肪40.61 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物7.02 克
- 钠200.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾320 毫克