| 冰糖雪梨银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 103千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 810克 | 冰糖雪梨银耳汤热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于吹小号525分钟消耗的热量...150 | |||||
冰糖雪梨银耳汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（20克）、红枣（8颗）、枸杞（40克）、冰糖（2大坨）、梨（一个）、百合（15克）
1/4. 准备好食材，银耳，红枣（没有的话也可以用阿胶枣代替），枸杞，百合，冰糖，梨
2/4. 银耳提前3小时以上泡发，我一般前一天晚上就泡好，容易炖好。倒入砂锅里，加上四分之三的水，先大火煮开，再转中至小火慢炖
3/4. 炖了大约一个半小时后加入准备好的梨，再继续炖3小时，差不多就好了。（时间根据自己喜好控制，本人喜欢熬得很粘稠的，一般炖4-6小时，平时没那么多时间的3小时银耳就差不多很软了）
4/4. 当当当当，成品出来咯，好喝解暑的银耳汤咯
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、滋阴、补气等功效；可与青鱼、哈密瓜、樱桃搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、增强食欲、提高免疫力等功效；可与核桃、枸杞子、薏仁搭配；与银鱼、葱、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、延缓衰老、养血等功效；可与蚕豆、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与高粱、白果、银杏搭配；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、润肺、开胃等功效；可与百合、银耳、冰糖搭配；与猪肉、螃蟹、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖雪梨银耳汤热量1313 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物350.6 克
- 钠351.9 毫克
- 钙203 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾3149 毫克