茄汁玉米肉酱拌面的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与大白菜、小白菜、芸豆搭配；与龟、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、增加记忆力、降低胆固醇等功效；可与洋葱、鸽子、松子搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、马齿苋、排骨搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、温中止呕等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；