| 春酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 22克 | 春酱热量/卡路里4千卡 | |||
1/1. 韩式酱黑豆的做法 及具体步骤:
1.黑豆洗净用清水隔夜泡,8小时左右。
2.泡好的黑豆用开水焯3分钟,可去除豆腥味。
3.黑豆倒入锅里,加水至稍没过黑豆,再倒入生抽。
4.小火炖至熟,大火收汤快干时,加入白糖翻炒收干即可。
韩式酱煮黑豆的要点:
1、 黑豆选用小黑豆会更容易熟些。
2、 糖可使用白糖,但我更喜欢红糖,顺便补肾又补血了。
3、 做好的黑豆可以放冰箱冷藏一周左右,吃的时候用干净的筷子分一些出来即可。
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;