| 鸡仔饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肉 | 克 | 1521千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 低筋粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖浆 | 克 | 506千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 食用油 | 克 | 629千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1340克 | 鸡仔饼热量/卡路里5111千卡 | |||
 热量5111千卡，相当于划船1278分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡仔饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肥肉（300克）、低筋粉（500克）、熟花生碎（60克）、冬瓜糖（切碎）（60克）、糖浆（200克）、盐（6克）、白糖（70克）、腐乳（10块）、蒜头（6个）、食用油（70克）
1/9. 从冰箱里拿出做好的水晶肉。
2/9. 炒熟的花生弄碎备用。
3/9. 小碗里放入拍好的蒜头、加入盐。
4/9. 加入白糖、油。
5/9. 把水晶肉倒入一个大盆里，加入花生碎、糖浆、腐乳。
6/9. 筛入面粉、加入小碗里的东西一起拌匀。
7/9. 做成舌状，按扁。
8/9. 烤箱预热150度，烤大约25分钟左右，各人烤箱温度不一样自己控制时间，观察饼干表面呈现金黄色，冷了以后脆脆的就可以了，如果不脆可以再烤会。
9/9. 成品出炉了。
食材功效信息
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与小白菜、柿子、蕨菜搭配；与杏仁、红豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、止咳等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡仔饼热量5111 千卡
- 脂肪231.13 克
- 蛋白质60.88 克
- 碳水化合物345.109999 克
- 钠21240.4 毫克
- 钙490.9 毫克
- 铁72.57 毫克
- 钾1355 毫克