| 翡翠百财饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1402克 | 翡翠百财饺子热量/卡路里2714千卡 | |||
 热量2714千卡，相当于修筑围墙452分钟消耗的热量...360 | |||||
翡翠百财饺子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、藕（3小节）、菠菜（1把）、葱姜末（少量）、酱油（少许）、香油（少量）、盐（少量）、十三香（少量）、面粉（适量）、花椒油（少量）
1/2. 猪肉馅用葱姜末，酱油，香油，花椒油，盐，十三香腌好，藕削皮切片，过热水抄熟后切碎，与猪肉馅比例1:1。菠菜榨汁用来和绿面团，此外再照常和一个白面团。菠菜面团擀成长片，包住白色面团，切成小剂子。最后照常擀皮，包饺子，下锅滚三个开，出锅！
2/2. 配上一碟香醋，开吃！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效；可与香菇、圆茄子、白菜搭配；与梨、杏、明虾相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生肌、凉血等功效；可与海螺、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增进健康、抗衰老等功效；可与白茅根、猪血、鸡蛋搭配；与牛肉、银耳、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、益肝养发、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 翡翠百财饺子热量2714 千卡
- 脂肪224.79 克
- 蛋白质41.27 克
- 碳水化合物173.249999 克
- 钠15937.7 毫克
- 钙236 毫克
- 铁16.42 毫克
- 钾1228.3 毫克