| 豆腐泡菜暖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 365千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 706克 | 豆腐泡菜暖锅热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于耕种72分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐泡菜暖锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（450克）、泡菜（150克）、金针菇（100克）、肥牛卷（200克）、盐（一茶匙）
1/3. 老豆腐切成长方形片后入锅焯水备用
2/3. 把泡菜切成数段，然后和金针菇、豆腐依次美观的码入锅内，倒少量水，水量以不没过食材为准
3/3. 开大火煮沸汤底，再把火调小，加盐慢慢煮至入味，豆腐片体积膨胀后放入肥牛卷，煮至肥牛卷变色即可。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、健脾利湿、益中气等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、治疗便秘、治便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、消毒等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐泡菜暖锅热量433 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物27.5 克
- 钠10043.5 毫克
- 钙223 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾330 毫克