| 抹茶冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 224克 | 抹茶冰激凌热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于骑马41分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶冰激凌的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、白砂糖（40克）、抹茶粉（10克）、蛋黄（2个）、香草精（5滴）
1/10. 把250ml牛奶和香草精一起放入锅里煮至锅边冒小泡。
2/10. 蛋黄加入白砂糖用电动打蛋器打至乳白色。
3/10. 把抹茶粉倒入蛋黄液中搅拌均匀。
4/10. 加入第一步的香草牛奶，分次加入，我分成了3次。
5/10. 这是第二次加入的。
6/10. 直到加完，如图。
7/10. 把抹茶冰激凌液倒入锅中，煮到有点糊为止。
8/10. 把煮好的冰激凌液过筛几次。
9/10. 可以进冰箱了，要冷冻哦！
10/10. 成品！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与红枣、酒、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、滋阴、增强免疫力等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、消炎止泻、抑癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效；可与百合、海虾、紫菜搭配；与鹅蛋、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶冰激凌热量325 千卡
- 脂肪31.54 克
- 蛋白质24.67 克
- 碳水化合物119.54 克
- 钠178.1 毫克
- 钙348 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾268 毫克