| 手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 124克 | 手指饼干热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于爬楼梯38分钟消耗的热量...480 | |||||
手指饼干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、糖粉（20克）、低粉（35克）
1/2. 蛋白蛋黄分离。蛋黄加5g糖粉，低粉过筛混合搅拌均匀。蛋白打粗泡分次加入剩余糖粉，直至蛋白打发。打发好的蛋白霜分3次混和蛋黄糊中，搅拌均匀
2/2. 搅拌好的糊，装入干净裱花袋，袋子剪个口，挤在烤盘中，烤15-20分钟，温度依据自家烤箱情况来烤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效；可与北极虾、洋葱、干辣椒搭配；与甲鱼 、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、疗疮等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手指饼干热量301 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠144 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾140 毫克