| 牛角包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 167克 | 牛角包热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于吉特巴舞133分钟消耗的热量...288 | |||||
牛角包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
印度飞饼（两张）、香肠（八个）、蛋黄（一个）
1/5. 飞饼三张叠在一起，擀的稍微大一点，切八份(根据口感，可以一张或者两张在一起切，我比较喜欢层次多一点的，爱吃面皮，不喜欢香肠）
2/5. 取一份，擀长，在宽的一面放香肠
3/5. 卷起来，收口朝下
4/5. 刷上蛋黄液，烤箱预热后，180度20分钟
5/5. 不同烤箱的温度有所差别，还是要多观察上色情况，适当调整
食材功效信息
印度飞饼的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益神养血、健胃养脾等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、清热解毒等功效；可与西红柿、苋菜、百合搭配；与菠萝、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛角包热量638 千卡
- 脂肪67.24 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物14.79 克
- 钠2440.7 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾607 毫克