| 油酥千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 259克 | 油酥千层饼热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于抹水泥220分钟消耗的热量...180 | |||||
油酥千层饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、鸡蛋（1个）、葱（少些）、十三香、孜然、椒盐（少些）
1/9. 准备材料：面粉、鸡蛋、十三香、孜然、葱等。
2/9. 面粉、鸡蛋和少些盐和成花絮，揉成团。
3/9. 往有十三香、孜然、面粉的盆里浇上热油，搅拌均匀成油酥。
4/9. 面团擀成薄饼，刷一层油酥，撒上葱花和少些椒盐。
5/9. 卷成长条，盘成蚊香。
6/9. 擀成薄饼，再刷油酥，撒点椒盐，再同5步骤。
7/9. 放进电饼铛，用油煎成两面金黄。
8/9. 层层酥香，回味无穷！
9/9. 好吃看的见，成就感爆棚！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、牡蛎 、羊排搭配；与甲鱼 、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、缓疲劳等功效；可与花菇、猪血、元蘑搭配；与豆腐丝、蜂蜜、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油酥千层饼热量660 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物67.82 克
- 钠167 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克