| 自制安全卫生美味的流油咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 二锅头 | 克 | 109千卡 | 351千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 自制安全卫生美味的流油咸鸭蛋热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于抹水泥269分钟消耗的热量...180 | |||||
自制安全卫生美味的流油咸鸭蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（10个）、盐（适量）、二锅头（适量）
1/4. 鸭蛋买回来，一定要泡水洗干净晾干，用二锅头给鸭蛋洗个澡。
2/4. 尽量均匀裹上食盐，一定要尽量均匀。盐不要太少，按图片上显示就差不多了。
3/4. 上好盐之后就马上包起来，保鲜膜尽量多包2层，防止盐融化渗水，影响咸鸭蛋成品好坏。
4/4. 22腌的蛋，晚上蒸了，咸淡正好，非常美味。蛋黄也已经开始出油啦！
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、促进骨骼发育、降压等功效；可与银耳搭配；与桑葚、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
二锅头的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制安全卫生美味的流油咸鸭蛋热量808 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠10138.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾145 毫克