| 鸡腿炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 869克 | 鸡腿炖土豆热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于电工421分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡腿炖土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两个）、土豆（两个）、葱（适量）、八角 花椒 香叶 干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 鸡腿斩块 清水泡十分钟 去除血水
2/7. 土豆切滚刀块
3/7. 准备葱姜蒜 干辣椒 八角 桂皮 香叶 花椒
4/7. 鸡块过下热水
5/7. 葱姜蒜爆锅 放入鸡块 放入干辣椒等 煸炒 加入料酒
6/7. 放土豆块 生抽调味 老抽调色 加水 盐适量 大火烧开 中火炖十五至二十分钟
7/7. 加鸡精适量 出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、美容护肤等功效；可与豇豆、肥牛、醋搭配；与柿子、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿炖土豆热量1262 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克