| 锅魁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 626克 | 锅魁热量/卡路里2795千卡 | |||
 热量2795千卡，相当于郊游699分钟消耗的热量...240 | |||||
锅魁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（合适）、面粉（合适）、清油（每个饼，一小勺）
1/9. 面粉加冷水，和好
2/9. 将大块的肉切成肉末，面团，用保鲜膜包着醒30分钟
3/9. 将醒好的面团揉成一条，切段
4/9. 取一小块面团，将其擀成牛舌状，刷上清油
5/9. 在清油上，抹一层肉末
6/9. 将其卷起，立起来，按下去
7/9. 用擀面棒把它擀成，合适的大小
8/9. 下油锅炸至金黄，捞出
9/9. 成品，开吃咯！～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、利二便等功效；可与白菜、茄子、蘑菇搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅魁热量2795 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠93 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克