| 珐琅铸铁锅-煮面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 405克 | 珐琅铸铁锅-煮面条热量/卡路里1464千卡 | |||

1/1. 18cm锅,水开后入油盐,入面条,面条软后入胡萝卜,鲍鱼汁,面条差不多好了的时候入鸡蛋,一只搅碎增强汤汁的浓度,另一只保留原形。全过程800度火力。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效;可与丝瓜、香椿、辣椒搭配;与味精、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、补虚、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、除脂美容等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;