| 秋瓜烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 480克 | 秋瓜烙热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于水球80分钟消耗的热量...600 | |||||
秋瓜烙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋瓜（1/4个）、香菇（2个）、肉酱（适量）、菜脯粒（适量）、红薯粉（适量）、鸡蛋（4个）、葱花（1颗）、蚝油（少量）、盐（适量）、黑椒粉（少量）、胡椒粉（少量）、鸡粉（少量）、香油（少量）
1/8. 准备好材料
2/8. 加入鸡蛋、番薯粉、盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉、黑椒粉、香油拌匀
3/8. 小火，锅里热油后倒入液糊，用铲子铺平
4/8. 翻过来煎另外一面
5/8. 完成
6/8. 好吃
7/8. 香味浓郁
8/8. 吃吧
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防佝偻病、抗癌等功效；可与草鱼、冬瓜、带鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效；可与香椿、桂圆肉、茼蒿搭配；与味精、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗菌、治疗高血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；
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营养信息
- 秋瓜烙热量802 千卡
- 脂肪151 克
- 蛋白质55.57 克
- 碳水化合物132.749999 克
- 钠11921.9 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁17.96 毫克
- 钾602 毫克