| 凉拌素三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 478克 | 凉拌素三丝热量/卡路里804千卡 | |||

1/6. 黄瓜切丝。

2/6. 胡萝卜切丝

3/6. 豆腐皮切丝

4/6. 香菜切碎

5/6. 豆腐皮和胡萝卜炒水,煮熟。晾凉。

6/6. 三丝倒到大盆里。香食醋2:酱油0.5,盐,味精,芝麻油,搅拌,并倒入三丝中。再搅匀,装盘,放上香菜。
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有清热润肺、养胃、止咳消痰等功效;可与前肘猪肉、猪肘棒、绿叶生菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、黄豆、草鱼搭配;与猕猴桃、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与黑木耳、蜂蜜、醋搭配;与草莓、泥鳅、枇杷相克,同食可能会引起不适;