| 番茄豆腐杂菌丝瓜汤—夏日圣品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1129克 | 番茄豆腐杂菌丝瓜汤—夏日圣品热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于买东西491分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄豆腐杂菌丝瓜汤—夏日圣品的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（半个）、番茄（2个）、豆腐（1块）、肉末（1勺）、杂菌（适量）、盐（2/3勺）、色拉油（1勺（小勺子））、葱（少量）
1/4. 丝瓜洗净削皮 切片 西红柿切块 豆腐切块拿盐水浸泡10～20分钟 然后倒掉盐水 杂菌洗净（很多菌类菇类都可以）
2/4. 热油锅（拿来吃饭的小勺子一勺油就够了哦） 把少量的肉末放进去 炒至颜色变白 放入番茄 翻炒片刻 加入开水 没过食材 大火煮番茄
3/4. 将番茄煮的微微有点烂烂的时候加入菌菇，大约是10分钟左右。菌菇也可以稍微多煮一会儿，炖出鲜味。（小火煮哦）
4/4. 5分钟后加入豆腐和丝瓜，小火煮五分钟，这道菜也就完成了。关火，加入适量盐，葱花，盛起。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、凉血解毒、祛风等功效；可与海带、牛膝、菊花搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、护肤、降血压等功效；可与芹菜、菜花、圆白菜搭配；与土豆、河蟹、草鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补中益气、清热解毒等功效；可与西红柿、油菜、鲷鱼搭配；与竹笋、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效；可与豆腐皮、山楂、白菜搭配；与首乌、菠菜、龟相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄豆腐杂菌丝瓜汤—夏日圣品热量1474 千卡
- 脂肪134.9 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物30.96 克
- 钠10122.8 毫克
- 钙304 毫克
- 铁9.76 毫克
- 钾742 毫克