大杂烩的热量和减肥功效

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大杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄花菜	克	30千卡	38千卡	2.5克	0.9克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
韭菜花	克	82千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	583克	大杂烩热量/卡路里765千卡
热量765千卡，相当于水上排球255分钟消耗的热量...180

大杂烩的做法共1个步骤

海木耳（适量）、黄花菜（适量）、香肠（一根）、鸡蛋（一个）、调味料（油盐鸡精）、韭菜花（适量）

1/1. 海木耳先泡好，因为海木耳盐巴很多，得泡去咸味。黄花菜也泡开，然后打结。把韭菜花香肠海木耳切好。起油锅，把鸡蛋打进去炒，放香肠炒一会儿，再放其他菜，加盐鸡精炒至熟就可以

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利湿、止血、止血除烦等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、延缓衰老等功效；可与干贝、香椿、干辣椒搭配；与茶叶、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有吐血、噎膈反胃、散瘀等功效；可与鸡蛋、北极虾、虾搭配；与白酒、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；