| 洋葱炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 黄酒 | 克 | 7千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 846克 | 洋葱炒鸡丁热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于登山摩托165分钟消耗的热量...510 | |||||
洋葱炒鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、洋葱（1个）、生姜（3片）、葱（少许）、黄酒（10克）、盐（少许）、白胡椒（少许）、生粉（15克）、白糖（少许）、黄咖喱粉（少许）
1/5. 鸡腿去骨切丁。洋葱切丝，葱切段。
2/5. 加入白胡椒，黄酒，盐，生粉，白糖，黄咖喱粉，腌制10分钟。
3/5. 锅里加入50克油，等油烧的非常热后加入生姜，洋葱丝略炸。
4/5. 加入腌制好的鸡腿丁，快速翻炒三分钟。
5/5. 最后加入葱段，味精。OK啦，棒棒哒
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、帮助消化、延缓衰老等功效；可与排骨、羊排、羊肉搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解毒、解药毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防高血压等功效；可与菌菇、牛肉末、牛臀肉搭配；与大枣、腐竹、素肚相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、促进食欲、行血脉等功效；
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营养信息
- 洋葱炒鸡丁热量1399 千卡
- 脂肪14.69 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物233.86 克
- 钠10137 毫克
- 钙350 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾1405 毫克