| 玉米排骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1332克 | 玉米排骨煲热量/卡路里1860千卡 | |||

1/1. 排骨洗好后,焯水,然后料酒,生抽,老抽,白糖,胡椒粉,腌制半小时,起油锅,把排骨煎至两面金黄,煎好后把玉米土豆洋葱也放进去炒下,把煎好的排骨再放料酒,生抽老抽,生姜,加入开水,大火开了小火炖40分钟,加入玉米土豆这些,熟了后大火收汁,加入红椒,香菜葱
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、补钙等功效;可与萝卜、茄子、冬瓜搭配;与黄豆、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、宽肠通便、补充营养等功效;可与肥牛、牛里脊、豆角搭配;与西红柿、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与苦瓜、牛肉、苹果搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、开胃消食、促进血液循环等功效;可与羊肉、卷心菜、鹌鹑搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健脑、延缓衰老等功效;可与洋葱、牛膝、菜花搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;