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紫色蓝莓蛋糕

紫色蓝莓蛋糕的热量和减肥功效

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紫色蓝莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
蓝莓酱28千卡56千卡0.74克0.33克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
糖粉214千卡389千卡0克0克
总量661紫色蓝莓蛋糕热量/卡路里851千卡
推举 热量851千卡,相当于推举284分钟消耗的热量...180

紫色蓝莓蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(60克)、鸡蛋(2个)、白糖(40克)、泡打粉(1小勺)、柠檬(半个)、蓝莓酱(50克)、糖粉(一些(装饰))

1/6. 鸡蛋去黄,加柠檬汁打制泡沫状

2/6. 低筋面粉、泡打粉筛过后加入蛋清中搅拌均匀

3/6. 加入40克蓝莓酱搅拌均匀

4/6. 倒入模具,上锅蒸15-25分钟,大火

5/6. 蒸熟后取出,将蛋糕横切,加入蓝莓酱

6/6. 用糖粉进行装饰即可

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与干贝、菠菜、黄豆搭配;与鹅肉、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生津、清热化痰等功效;可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫色蓝莓蛋糕热量851 千卡
  • 脂肪13.14 克
  • 蛋白质23.9 克
  • 碳水化合物335.19 克
  • 147.5 毫克
  • 172 毫克
  • 3.01 毫克
  • 550 毫克

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