| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 糊塌子热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于吃东西91分钟消耗的热量...90 | |||||
糊塌子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、面粉（1小碗）、黑芝麻（适量）、红椒（少许）、食用油（少许）、盐（少许）
1/7. 将西葫芦擦成丝，红椒切碎
2/7. 将鸡蛋打入碗中，放入少许盐，碗中再加入少量水
3/7. 加入面粉，一边加一边搅拌，直至成面糊状即可，计入少许葱末提香
4/7. 锅中只需放入一点点油，转动锅，将油均匀涂满锅底
5/7. 舀一勺面糊，转动锅将面糊均匀涂开即可，在上面撒上一层黑芝麻
6/7. 一面面糊颜色变白，翻面，两面均煎成金黄色即可
7/7. 用铲子将鸡蛋饼对折后，再对折一下装盘
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、减肥、除烦止渴等功效；可与豆腐、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与辣椒、香椿、基围虾搭配；与鹅肉、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊塌子热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克