| 甘树子蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 329克 | 甘树子蒸鱼热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于垒球94分钟消耗的热量...300 | |||||
甘树子蒸鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
活鱼（1条）、甘树子（3-4汤匙）、盐（适量）、黄酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、植物油（适量）
1/6. 活鱼宰杀清理干净，鱼身划几刀，抹上适量盐，撒少许黄酒，刀缝里嵌生姜片，鱼嘴里放一根葱。
2/6. 放3-4勺甘树子，连汤汁一起浇在鱼上。腌制10分钟。
3/6. 水烧开后上笼大火蒸7-8分钟。关火闷2分钟。
4/6. 拣去蒸过的葱姜不要，铺上新的葱丝，喜辣的再放些红小米椒粒。
5/6. 浇上滚热的油。
6/6. 趁热吃啊！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、提鲜等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、补血养颜、延年益寿等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、预防感冒等功效；可与菌菇、芦荟、花菇搭配；与苦苣、米豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 甘树子蒸鱼热量471 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠10065.1 毫克
- 钙149 毫克
- 铁5 毫克
- 钾471 毫克