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时蔬炒年糕

时蔬炒年糕的热量和减肥功效

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时蔬炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量599时蔬炒年糕热量/卡路里386千卡
脱衣服 热量386千卡,相当于脱衣服193分钟消耗的热量...120

时蔬炒年糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

温州酱油肉(200克)、卷心菜(1颗)、绿豆芽(半斤)、鸡蛋(3个)、干香菇(8朵)、葱(1根)

1/5. 干香菇泡发,酱油肉切丝,卷心菜切丝,年糕切片,鸡蛋打散煎成蛋饼备用。

2/5. 热锅冷油下肉丝干香菇翻炒片刻,淋料酒和生抽适量。

3/5. 卷心菜和鸡蛋一起下锅煸炒,然后倒入年糕片,这个时候不需要厨艺有力气就够了,不停的翻炒。

4/5. 翻炒片刻加入适量盐和老抽调色。然后倒入绿豆芽继续翻炒。

5/5. 起锅前倒点生抽或蚝油拌匀,加入葱段再装盘或者直接装盘配上辣椒酱。又不知道要跑多少圈才能减掉吃进去的。

食材功效信息

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、帮助消化等功效;可与樱桃番茄、猪肉、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、消肿、利尿等功效;可与鸭肝、鸡肉、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与基围虾、紫菜、辣椒搭配;与红薯、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益胃和中、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与茡荠、豇豆、仔鸡搭配;与北极虾、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗菌、增强食欲等功效;可与牛肝菌、后腿牛肉、牛上脑搭配;与板豆腐、油皮、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 时蔬炒年糕热量386 千卡
  • 脂肪11.62 克
  • 蛋白质26.48 克
  • 碳水化合物89.1 克
  • 202.2 毫克
  • 238 毫克
  • 5.13 毫克
  • 2197 毫克

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