| 茄汁意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 意大利面 | 克 | 43千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 5千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 227克 | 茄汁意面热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于推举189分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁意面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（50克）、意大利面（80克）、料酒（10克）、盐（6克）、番茄酱（50克）、黑胡椒粉（2克）、橄榄油（约20克）
1/3. 锅里放水煮开，放入3克盐及10克橄榄油，加入面条，煮8分钟后捞出面条，喜欢口感软的可以多煮一会儿。
2/3. 平底锅烧热放入10克橄榄油及肉末充分煸炒，直至肉末炒散，放入料酒及少量盐继续炒至水份完全煸干，加入番茄酱及半碗水。
3/3. 锅内番茄肉酱煮开后加入面条拌炒，直至汤汁收干变得浓稠，撒上黑胡椒即可出锅！
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、解热毒等功效；可与牡蛎、扁豆、圆白菜搭配；与荞麦、茶叶、乌梅相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防高血压、健胃消食等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁意面热量567 千卡
- 脂肪135.77 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物129 克
- 钠49379.5 毫克
- 钙576 毫克
- 铁17.31 毫克
- 钾1531 毫克