| 肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 754克 | 肉末豆腐热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于减肥操139分钟消耗的热量...360 | |||||
肉末豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2块）、猪肉（100克）、红辣椒（1个）、大蒜（3瓣）
1/4. 准备工作：大蒜拍碎切末；肉剁成末装在小碗里，加入盐，酱油，淀粉，用筷子打好，搅拌均匀，备用；红辣椒切末。豆腐切小块。
2/4. 1锅烧热，放入茶油（食用油也行），煸香蒜末，2放入肉末，炒至肉末分离，七八分熟，然后放入辣椒煸炒
3/4. 3把豆腐倒入锅中，添加清水一碗，同时放胡椒粉，盐，鸡精进行调味，（可加酱油调色）。4最后倒入小碗淀粉水勾芡，稍稍焖一小会起锅即可。
4/4. 出锅啦～超级下饭～待有空再做补全前面步骤细节图～感谢您的收藏和喜爱～^_^～啦啦啦啦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、抗血管、生津止渴等功效；可与黄鱼 、鳝鱼、油麦菜搭配；与木耳菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、健胃消食、促进消化等功效；可与花菜、海虾、明虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、排毒清肠、促进消化等功效；可与龙须菜、生菜、五花肉搭配；与大葱、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末豆腐热量834 千卡
- 脂肪35.14 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物41.71 克
- 钠93.3 毫克
- 钙228 毫克
- 铁6.53 毫克
- 钾911 毫克