| 酸辣厥根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 136克 | 酸辣厥根粉热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于伐木工作42分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣厥根粉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
厥根粉（适量）、蒜沫（适量）、香菜（两根）、小尖椒（五个）、辣椒油（适量）、醋（适量）
1/1. 将厥根粉用水煮15分钟沥出，迅速用冷水降温，然后放入盘子中，另外在一个小碗中加入辣椒油 味精 盐 醋（放的量可多一些） 酱油，搅拌均匀后倒入装厥根粉的盘子中，把厥根粉搅拌均匀之后，在其上面放入小尖椒 蒜沫和香菜即可
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、祛除寒气、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊排、胡萝卜搭配；与猪肝、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血糖、胃肠胀气、减肥等功效；可与豆腐、基围虾、羊排搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、护肝、防衰老等功效；可与大蒜、绿豆芽、桑葚搭配；与菜心、小米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣厥根粉热量209 千卡
- 脂肪100.39 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物8.11 克
- 钠36754.5 毫克
- 钙582 毫克
- 铁25.78 毫克
- 钾376 毫克