| 西瓜皮鸡肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 562克 | 西瓜皮鸡肉汤热量/卡路里493千卡 | |||

1/5. 西瓜皮去除绿色表皮,切成大约3厘米长块。

2/5. 鸡肉切块,洗去血水,放姜、料酒腌制10分钟。

3/5. 将鸡块和水放入一锅中煮滚,之后改用小火煮10分钟。

4/5. 放入西瓜皮继续煮15分钟。

5/5. 加入适量的盐、胡椒粉调味,撒入香菜,趁热食用。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清暑解热、利小便等功效;可与绿豆、芹菜、胡萝卜搭配;与鲷鱼、羊骨、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、活血脉等功效;可与栗子、松子、冬虫夏草搭配;与明虾、芥末酱、芝麻相克,同食可能会引起不适;