| 吃不胖的零负担酸奶冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 603克 | 吃不胖的零负担酸奶冰激凌热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于棒球90分钟消耗的热量...300 | |||||
吃不胖的零负担酸奶冰激凌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、山药（半根）、酸奶（100毫升）、核桃碎（1勺）
1/4. 把核桃弄碎，也可以加入红枣，红枣提前用水泡好去核切片。将处理好的山药和紫薯蒸熟(大约上锅蒸20分钟左右)忽视我一起蒸熟的玉米~
2/4. 把蒸熟的紫薯和山药用勺子压碎成泥(紫薯山药泥太干的话可以加一两勺水)
3/4. 把压碎好的泥再过一遍细网筛，使得紫薯和山药口感更细腻，然后放入冰箱冷藏一会，不宜吃凉的也可以不冷藏
4/4. 把紫薯山药泥弄成球状，浇上冷藏的酸奶(也可以用果酱)，最后撒上核桃碎和红枣就完成了!
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚乏、防癌等功效；可与莲子、猪排、大米搭配；与仔鸡、蛋黄、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、延年益寿、滋肾益精等功效；可与羊排、鳗鱼、羊肚搭配；与甘遂、鲫鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吃不胖的零负担酸奶冰激凌热量449 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质6.74 克
- 碳水化合物49.4 克
- 钠58.4 毫克
- 钙175 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾552 毫克