| 酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 391克 | 酸菜热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于高台跳水107分钟消耗的热量...180 | |||||
酸菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莲花白（1个）、笋子（1个）、胡萝卜（1个小的）、白醋（3分之2瓶）、盐（适量）、小米椒（一袋几百克）、白砂糖（少许）
1/1. 将原料洗净 莲花白撕成小块 笋子胡萝卜切片 一同放入盆里
2.在盆里撒少许盐少许糖并导入白醋和小米椒，拌匀
3.两天后 最佳口感~
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、防癌等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、圆白菜搭配；与白酒、冬虫夏草、醋相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、杀菌、杀虫等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、消毒等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、减肥、降血糖等功效；可与娃娃菜、海虾、羊排搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 酸菜热量322 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物124 克
- 钠49590.3 毫克
- 钙132 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾226 毫克