| 香菇上海青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 715千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 385克 | 香菇上海青热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于转呼啦圈150分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇上海青的做法共5个步骤
食材主料/辅料
上海青（250克）、香菇（适量）、肉末，蒜片，姜片（适量）、酱油，鸡精，蚝油，生粉（适量）
1/5. 材料集合
2/5. 烧开水，上海青根部煮一会2分钟，超过3分钟，最好过冷水
3/5. 香菇切表面十字，煮2分钟，捞起来过冷水备用
4/5. 锅里放入蒜片，姜片爆香，再放入适量肉末大火爆炒，可以放入上海青叶子
5/5. 放好调料，倒入生粉水收汁，上海青根部摆盘，将炒好的香菇放入中间，搞定
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、宽肠通便、降血脂等功效；可与油皮、脆豆腐、豆腐搭配；与南瓜泥、乳瓜、窝瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗血栓、防癌等功效；可与牛腩、鲤鱼、扁豆搭配；与河蟹、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇上海青热量750 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物78.1 克
- 钠493.9 毫克
- 钙910 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾2289 毫克