| 炒袖珍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 袖珍菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 657克 | 炒袖珍菇热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于干活549分钟消耗的热量...90 | |||||
炒袖珍菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
袖珍菇（250克）、胡萝卜（适量）、肉筋（适量）、葱段（适量）、蒜段（适量）、香菜段（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡粉（适量）、生菜（适量）、蒜头油（少许）
1/10. 准备好材料
2/10. 锅里热油后倒入胡萝卜片，再倒入胡萝卜丝
3/10. 加入袖珍菇爆炒，然后加入蚝油、生抽继续爆炒，再加入生菜炒，起锅前加入葱段、蒜叶段、香菜段和少许盐
4/10. 先摆上生菜
5/10. 再在周边摆上胡萝卜片
6/10. 然后中间倒入袖珍菇
7/10. 淋少许蒜头油
8/10. 完成
9/10. 准备饭菜
10/10. 开餐啦
食材功效信息
袖珍菇的热量24千卡（每100克）；具有补充能量、降低胆固醇、美容等功效；可与豆腐、西兰花、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与狗肉、圆白菜、蜂蜜搭配；与木瓜、水萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 炒袖珍菇热量823 千卡
- 脂肪119.09 克
- 蛋白质32.18 克
- 碳水化合物70.79 克
- 钠11104.8 毫克
- 钙362 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾1207 毫克