| 牛肉海鲜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1285克 | 牛肉海鲜包热量/卡路里2744千卡 | |||

1/15. 牛肉剁碎加入姜末

2/15. 加入酱油,盐,花椒粉和香油

3/15. 再加入虾仁

4/15. 按一个方向搅拌均匀

5/15. 洋葱剁碎

6/15. 和牛肉和一起拌匀,馅料就完成了。

7/15. 面粉中加入酵母。

8/15. 和成光滑的面团进行发酵

9/15. 这是发好的面哟

10/15. 将面团揉一会儿排气,分成小剂子。

11/15. 擀圆,将馅料放入包成包子。

12/15. 摆入锅中醒发后再蒸,上气后十分钟即可。

13/15. 香喷喷的牛肉鲜味包来喽!

14/15. 掰开一个看看。

15/15. 香,鲜,快来视吃吧!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、补中益气、强健筋骨等功效;可与大白菜、洋葱、茄子搭配;与韭菜、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、促进消化、降血压等功效;可与荷兰豆、圆白菜、龙须菜搭配;与番茄、荷兰豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、促消化等功效;可与大蒜、火腿、猪肝搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解药毒、解毒等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、提鲜等功效;