| 煎老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 660克 | 煎老豆腐热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于汽车打蜡180分钟消耗的热量...270 | |||||
煎老豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、老豆腐（适量）、葱姜蒜，郫县豆瓣酱（适量）
1/5. 豆腐切薄，比图上更薄比较好，放到锅里炸耗油也很少的
2/5. 中小火炸豆腐，其实放的油很少的，拍照看起来多了
3/5. 炸好的豆腐
4/5. 之前要把鸡肉剁成肉末，倒入郫县豆瓣酱，酱油，料酒，孜然等调味料，腌制一会～重新开锅，倒油(炸豆腐剩下的油哦～)，下葱姜蒜，下之前腌的鸡肉末酱，炒一会，倒水，再把榨好豆腐放进去，水不要放太多o。盖上锅盖，快好的时候在上面撒上葱花，会更好看哒
5/5. 出锅之前尝尝味道少放点盐，再煮一会，豆腐不太好入盐味的。因为厨房比较暗，拍出来效果不好，现实看起来还是黄灿灿挺好吃的～～～
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补虚损、补虚填精等功效；可与油菜、豇豆、冬虫夏草搭配；与芥末酱、北极虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、下气消痰、清肺健肤等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎老豆腐热量812 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠86.2 毫克
- 钙177 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾465 毫克