| 肺心京粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 422克 | 肺心京粉热量/卡路里388千卡 | |||

1/2. 将猪心用水烧熟然后切成丁,然后将京粉用热水泡软,放在一边做准备。

2/2. 然后锅里倒适量水煮开,将京粉倒入。直至烧熟,放入榨菜、盐、鸡精等调味料,最后出锅,在面上撒上肺心与葱,然后就大功告成啦~
猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充心肌营养、补心、安神睡眠等功效;可与小米、灵芝搭配;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、降低胆固醇等功效;可与芦荟、黄牛肉、瘦牛肉搭配;与油皮、素肚、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;