| 夏巴塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 894克 | 夏巴塔热量/卡路里2149千卡 | |||
 热量2149千卡，相当于操作716分钟消耗的热量...180 | |||||
夏巴塔的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（350克）、盐（9克）、酵母（5克）、罗勒，黑橄榄（适量）、橄榄油（35克）
1/5. 将罗勒碎和黑橄榄岁放橄榄油中侵泡数分钟，（我只用了罗勒碎）然后吧所有原料混合，揉成光滑的面团
2/5. 面团发酵两倍大，翻面揉成团，继续发酵30分钟
3/5. 把面团擀成饼饼，切块，放烤盘，发酵原来厚度的一倍
4/5. 上下火，220度，15分钟（仅供参考，根据自己的烤箱适当调整
5/5. 随意夹菜菜，肉肉，蛋蛋^?_?^
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 夏巴塔热量2149 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克