| 南乳焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 616克 | 南乳焖鸡热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于上厕所782分钟消耗的热量...60 | |||||
南乳焖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、南乳（两块）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、姜（三片）、水（适量）
1/8. 鸡半只，斩小块，洗干净，放两块南乳，加点南乳汁，生抽，老抽，糖，腌1小时。（生抽多点，老抽不要加多）
2/8. 三片姜切丝，备用
3/8. 鸡腌好后，开火，油锅热起放姜丝
4/8. 火候调到中等，下鸡肉，先把鸡下锅，剩下的腌汁加清水放一旁
5/8. 鸡肉中火炒至7，8分熟
6/8. 把加了清水的腌汁进锅里，大火，水开之后，调节到中小火
7/8. 大约10分钟那样，收汁，就可以起锅了。
8/8. 鸡肉不可以焖太久，不然口感不好。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、驱散寒邪等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 南乳焖鸡热量782 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物135.4 克
- 钠95.3 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾766 毫克