| 丝瓜烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 848克 | 丝瓜烙热量/卡路里2120千卡 | |||
 热量2120千卡，相当于聚会1413分钟消耗的热量...90 | |||||
丝瓜烙的做法共11个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、葱花（适量）、盐和味精（适量）
1/11. 丝瓜削成丝
2/11. 适量面粉
3/11. 加水，搅成糊（不用太多水，因为丝瓜水分多）
4/11. 加入丝瓜、猪肉、盐和味精
5/11. 搅拌均匀
6/11. 再撒点葱，搅匀
7/11. 电饼铛预热后，一个个放下去烙
8/11. 注意翻面
9/11. 漂亮
10/11. 盛盘～
11/11. 好吃极了～
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、消热化痰、活血等功效；可与五花肉、鸡蛋、桂鱼搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效；可与韭菜、苋菜、芦笋搭配；与茶叶、首乌、刀豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、缓解疲劳、预防感冒等功效；
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营养信息
- 丝瓜烙热量2120 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物67.96 克
- 钠72.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾301 毫克