| 四人份量双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 239克 | 四人份量双皮奶热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于手工活245分钟消耗的热量...90 | |||||
四人份量双皮奶的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、牛奶（250毫升）、砂糖（随自己对甜味的浓度）
1/1. 第一步：把牛奶煮热，刚开就行，把它倒出来，等它晾，会结出一层薄薄的膜，
第二步：把蛋黄和蛋清分开，把蛋清搅拌均匀，同时把糖放进去，
第三步：用筷子在结膜的牛奶边缘敲个小洞，慢慢把牛奶倒入每个碗里，
第四部：加水 把碗放进去加热20分钟就大功告成。
因为她们都吃光了，所以只拍了一碗。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与黄豆、紫菜、羊排搭配；与味精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、防治近视等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与西兰花、空心菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四人份量双皮奶热量367 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克