| 零失败超好吃咖喱猪肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 838克 | 零失败超好吃咖喱猪肉饭热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于大提琴756分钟消耗的热量...120 | |||||
零失败超好吃咖喱猪肉饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 猪肉我是从冰箱里拿的，所以要先解冻
2/11. 洋葱切丝
3/11. 土豆切块
4/11. 猪肉解冻后，切成小块，加一点盐和孜然，料酒，手抓后静置半个小时（手抓会让猪肉入味的快）
5/11. 倒少许油，将土豆炒一下，不需要断生
6/11. 将洋葱也炒一下（我想吃稍微辣一点的，所以加了一点辣青椒，但是如果很喜欢吃辣，可以在加咖喱的时候加一点）
7/11. 倒油，将静置半个小时的肉翻炒，表面断生，盛出，马上隔水冷却，冷却时可以翻动，（自来水就可以）这样做肉会很有弹性
8/11. 肉冷却五分钟，将土豆洋葱肉倒入锅中翻炒几下，倒水，水漫过食材，最好比食材要高点
9/11. 盖上盖子煮十分钟
10/11. 将火熄灭，加入咖喱块，等咖喱块完全融化，再开小火炖，炖的时候要不停的翻搅，不然会粘锅底，煮十分钟即可（由于我用的是调了味咖喱，所以如果用的不是这种咖喱的亲们，记得调味哦，加盐和少许糖即可），盛盘前加点孜然搅拌。
11/11. 卖相可能不太好，但是真的很好吃！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、止消渴等功效；可与莲藕、蕨菜、芒果搭配；与菠菜、驴肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、提神、杀菌消炎等功效；可与猪骨、羊排、松子搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、抗衰老、美容护肤等功效；可与黄瓜、豇豆、醋搭配；与螃蟹、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、理气开胃、散寒止痛等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进消化、缓解疲劳等功效；可与猪肝、糙米、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零失败超好吃咖喱猪肉饭热量1513 千卡
- 脂肪35.3 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物92.44 克
- 钠10399.2 毫克
- 钙129 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾802 毫克