| 芋圆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 448千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 1077克 | 芋圆西米露热量/卡路里2374千卡 | |||
 热量2374千卡，相当于现代舞495分钟消耗的热量...288 | |||||
芋圆西米露的做法共4个步骤
食材主料/辅料
地瓜（两小个）、木薯粉（125克）、西米（100克）、红豆（一小把）、绿豆（一小把）、薏米（一小把）、莲子（10个）、奶粉（一包）
1/4. 西米放入沸水中煮20分钟，期间要搅动，水少了可加开水，然后熄火焖5分钟。用冷水洗去粘稠的液体，放一边备用。
2/4. 红豆，薏米，莲子，绿豆加水放入电压力锅内，按煮粥键。
3/4. 地瓜切片蒸熟，冷却至室温加木薯粉，可不加水揉成团后切小块。多的放冷冻室，取一些放沸水中煮2-3分钟至浮起。
4/4. 把煮薏米的水可以直接加奶粉(我觉得这样比较有营养，不喜欢的可以用开水直接泡奶粉) 然后加入上述食材，可直接吃，或加一些冰块。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、生津止渴、健胃益气等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、预防高血压、润肠通便等功效；可与鲤鱼、南瓜、枣搭配；与羊肝、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、止渴、利尿等功效；可与黑木耳、燕麦片、豇豆搭配；与鱼头、棒子、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆西米露热量2374 千卡
- 脂肪30.28 克
- 蛋白质91.69 克
- 碳水化合物398.77 克
- 钠653.7 毫克
- 钙2068 毫克
- 铁19.21 毫克
- 钾4655 毫克