| 红烧小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 163克 | 红烧小土豆热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于混凝土工作43分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧小土豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小的红土豆（5个）、大蒜（适量）、葱花（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、姜片（适量）、盐（适量）
1/3. 把红土豆清洗干净，注意，皮不能去掉。
2/3. 把清洗好的土豆放到压力锅里蒸熟。
3/3. 把蒸熟的土豆拍成小块，放到锅里，加调料爆炒，等白糖上色后盛出。完毕！出锅！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脾胃、消食理气等功效；可与武昌鱼、猪肉、粳米搭配；与芒果、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、抗癌、缓解疲劳等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、健胃止呕、消水肿等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧小土豆热量301 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物147.8 克
- 钠10067.9 毫克
- 钙131 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾443 毫克