| 香煎太阳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 太阳鱼 | 克 | 416千卡 | 89千卡 | 19.4克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 705克 | 香煎太阳鱼热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于扭腰227分钟消耗的热量...356 | |||||
香煎太阳鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
太阳鱼（3条）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、酱油（1茶匙）、蚝油（1茶匙）、白砂糖（1茶匙）、花生油（适量）
1/10. 太阳鱼清洗干净，沥干水分。
2/10. 葱切成小段。姜蒜切成末。
3/10. 平底锅烧红，放入适量花生油，下入葱段，姜蒜末爆香。
4/10. 放入太阳鱼。
5/10. 煎到鱼身微微变色后翻面。
6/10. 煎到另一面也变色后继续翻面。
7/10. 中途多翻两次，防止糊了。直到煎熟。
8/10. 煎熟后上碟。姜蒜末也香喷喷的。
9/10. 酱油，耗油，白砂糖各一茶匙放入碗里搅拌均匀后，放入刚煎好鱼的平底锅里煮开。
10/10. 将煮好的料汁淋上刚煎好的鱼上。可以开吃了！
食材功效信息
太阳鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、和胃、益肝等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、温中健胃、降血糖等功效；可与醋、排骨、五花肉搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、提鲜等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 香煎太阳鱼热量1347 千卡
- 脂肪114.99 克
- 蛋白质34.71 克
- 碳水化合物132.43 克
- 钠6703.4 毫克
- 钙428 毫克
- 铁13.31 毫克
- 钾1320 毫克