| 金针鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 513克 | 金针鸡汤热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于采花200分钟消耗的热量...180 | |||||
金针鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、金针菇（3两）、盐（2小匙）、味精（1小匙）、酒（2小匙）、姜（少许）、香油（少许）
1/4. (1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
2/4. (2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段
3/4. (3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟
4/4. (4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与鸡肉、猪肝、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针鸡汤热量600 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠83.3 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾535 毫克