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豆角肉末

豆角肉末的热量和减肥功效

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豆角肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末克1185千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜克81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油克23千卡63千卡5.6克0.1克
大葱克2千卡33千卡1.7克0.3克
料酒克25千卡114千卡0.3克0克
小米椒克1千卡21千卡2克0.60克
淀粉克36千卡364千卡0.2克0.7克
白糖克204千卡392千卡0.1克0克
总量493克豆角肉末热量/卡路里1557千卡
雪地摩托 热量1557千卡,相当于雪地摩托445分钟消耗的热量...210

豆角肉末的做法共1个步骤

食材主料/辅料

肉末(300克)、大蒜(2个)、大葱(5克)、小米椒(5克)、料酒(15毫升)、酱油(10毫升)、淀粉(10克)、白糖(一勺)
豆角肉末的做法图解1

1/1. 加入料酒、淀粉、白糖、酱油腌制五花肉沫10分钟。适量食用油,油微热把肉沫进行煸炒,并加入适量酱油染色,肉熟后盛出备用。蒜、小米椒、葱切丁,加入适量食用油进行煸炒,炒出蒜香,葱微微变色后加入切成丁的豆角。炒豆角时多次少量的加入水,这样豆角可以翠绿。觉得差不多时加入适量的盐,再倒入肉沫进行煸炒。炒个15秒就可以出锅啦。

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防肿瘤、帮助消化等功效;可与玉米面、排骨、莴笋搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、壮阳补阴等功效;可与北极虾、豆豉、红枣搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有健胃、减肥、促进血液循环等功效;可与鹌鹑、娃娃菜、鳕鱼搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 豆角肉末热量1557 千卡
  • 脂肪32.7 克
  • 蛋白质29 克
  • 碳水化合物253.2 克
  • 钠6357.2 毫克
  • 钙196 毫克
  • 铁13.6 毫克
  • 钾1273 毫克

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