| 芝麻蜂蜜小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 501克 | 芝麻蜂蜜小餐包热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于搬东西524分钟消耗的热量...150 | |||||
芝麻蜂蜜小餐包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、蜂蜜（40克）、水（120克）、酵母（3克）、鸡蛋（1个）、黄油（20克）、盐（2克）、白芝麻（适量）
1/7. 准备好所有材料后，将面团中除黄油及盐的其余材料均放入厨师机中进行揉面；
2/7. 揉到面团光滑起筋后，加入黄油及盐继续揉；
3/7. 揉到完全阶段能拉出薄膜时停止，整型好面团。
4/7. 将面团放入CO-5001烤箱，选择发酵档，时间设为40分钟，进行基础发酵；
5/7. 当面团发酵约2倍大时取出进行排气，
6/7. 分割成约50克一份的面团，醒发15分钟；
7/7. 发酵好后的面包上刷蛋液，并撒上白芝麻；
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与南瓜子、雪花梨、橙子搭配；与白开水、鹅蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与小米、茼蒿、西红柿搭配；与地瓜、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芝麻蜂蜜小餐包热量1310 千卡
- 脂肪111.07 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物161.55 克
- 钠10216.6 毫克
- 钙154 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾215 毫克