| 油焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 481克 | 油焖虾热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于钓鱼186分钟消耗的热量...180 | |||||
油焖虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
明虾（若干）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、老抽（少许）、生抽（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、白糖（少许）
1/5. 虾冷水洗干净，去头，开背抽筋。请忽略我怕冷用热水洗红了的虾哈哈
2/5. 热油锅倒入虾轻轻翻炒至虾变色。
3/5. 加入葱丝和姜丝。
4/5. 加入料酒、老抽、生抽、糖继续翻炒。
5/5. 加入少许水盖上锅盖焖3分钟，出锅前加入盐调味。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防动脉硬化、防心肌梗死等功效；可与芹菜、油菜、大葱搭配；与黄豆、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促消化、解毒等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 油焖虾热量557 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物163.9 克
- 钠10437.3 毫克
- 钙181 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾379 毫克